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            食堂承包就餐模式有哪几种

            发布者:常熟食堂承包托管 时间:2020-08-27 15:58 查看:

            常熟食堂承包就餐模式有哪几种
            食堂承包有技术专业的就餐模式。目地是为了更好地更强的开展饭堂管理方法。其包含固定不动就餐模式、半固定不动就餐模式、随意就餐模式。现为各饭堂承揽企业广泛运用,在业界已产生就餐模式规范。
            固定不动就餐模式
            固定不动就餐方法,一般是公司对员工出示包起来包吃(或扣减一部分餐费等)的标准下造成的。此方法的优势是有利于统计分析及其清算等管理方法,更有利于饭堂统筹规划饭食的分量,防止因膳食消耗而造成饭堂运营艰难的状况产生,或因饭食分量不足吃导致员工造成不良情绪。
            协作程序:主要负责人上报就餐总数的总数以一个月报一次为标准,期内出現新新员工入职、辞职及其休假等状况的,可提早以文本方法告之饭堂,并彼此签名存留,做为清算凭据之一。
            半固定不动就餐模式
            说白了的半固定不动就餐模式便是:工厂每个月将固定不动了的餐费(例如管理方法450元/月、员工240元/月)统一在线充值到IC卡上;员工持IC卡可自由选择在不一样级别及其不一样种类的对话框消費,还可以到连锁便利店买饮品等。本月未应用完的固定不动餐费不容易记入下月餐费,都不算为现钱立即补助给员工,只是到月末立即清零。
            随意就餐模式
            说白了的随意就餐模式便是:顾客在饭堂就餐前,可自由选择不一样对话框及其不一样价格的食品类刷信用卡消費;食品类包括套餐内容、单独全荤、家常菜、中式点心挡、特色小吃、串串香这些;饭堂需制订最少餐费规范(如3-15元/餐),以确保员工自由选择随意消費的利益。


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